Apfel-Karotten-Ingwer-Suppe
2016-01-13
Die Suppe mit dem grossen C
Die Gemüse-Obst-Suppe ist basisch und beinhaltet viele Nährstoffe. Der Ingwer hält fit und kurbelt den Stoffwechsel an.
Zutaten
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
250g Karotten
1 Ingwerknolle
½ Zitrone
1 Apfel
1/8 dl Weisswein
5 dl Gemüsebouillon
1 Essl. Rapsöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Balsamico cremossa